21 Oktober 2014

Wein optimal lagern – auch im eigenen Heim

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Unsere Vorfahren hatten es zumindest bei der Weinlagerung einfacher, in ihren schlecht isolierten Häusern mit kalten feuchten Kellern aus Naturstein, die gross genug waren, die Vorräte für den Winter zu lagern. Eingemachtes, Marmelade, Saft und auch die Weinflaschen fanden hier ideale Bedingungen. Keiner kam auf die Idee, der Keller sollte trocken und warm sein. Es gab ja auch noch keine Waschmaschinen, die hier eine Bleibe suchten. Wein ist sehr heikel, er hat ganz bestimmte Vorlieben und ärgert sich über jede Störung. Er will gleichbleibende Temperaturen, Dunkelheit, ausreichend Luftfeuchtigkeit, liegend lagern und bloss keine strengen Gerüche. Der Weinliebhaber kennt die Allüren seiner kleinen Stars ganz genau und tut alles, um ihnen das Leben so angenehm wie möglich zu gestalten.

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Das kleine Extra für den Weinliebhaber

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Der Weinkühlschrank ist mehr als ein Küchengerät, er verkörpert Lebensart, Kultur und Geschmack. Die eleganten Geräte, die wir häufig in der Gastronomie bewundern können, halten den Wein nicht nur frisch und wohl temperiert, sie sorgen auch für die intensive Reifung des Weins. Verschiedene Hersteller bieten unterschiedliche Modelle an, die aber ähnliche Konzepte aufweisen. Die kleinen Geräte sind kniehoch und reichen für Paare oder Singles, die gelegentlich ein gutes Glas Wein geniessen wollen, leicht aus. Vier bis zehn Flaschen Weiss- oder Rotwein passen in diese Geräte. Grosse Modelle sind 1,50 bis 1,90 Meter hoch, haben eine Kapazität von ungefähr 25 Flaschen und sind somit ideal für grössere Haushalte oder Feiern. Alle Kühlschränke sorgen natürlich für eine angenehme Trinktemperatur.

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Flecken mit Hausmitteln aus Teppichen entfernen

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Teppiche zählen zu den wichtigsten Accessoires überhaupt. Sie stehen für jede Menge Wohnlichkeit und werten kahle, kalte Fussböden auf. Mit ihren vielen Farben sorgen sie für optische Akzente und helfen dabei, die Füsse zu wärmen. Auch für kleine Kinder sind Teppiche der ideale Untergrund, um darauf zu spielen oder die ersten Gehversuche zu unternehmen. Teppiche können als Läufer erworben werden, die nur einen Teil des Bodens bedecken, oder es gibt sie als komplette Auslegeware, die die gesamte Bodenfläche ausfüllt. Wie viele andere Möbelstücke auch sind Teppiche aber leider nicht völlig resistent gegenüber Flecken und Verschmutzungen. Tauchen diese auf, muss aber keine Panik ausbrechen, denn die meisten Flecken lassen sich mit einfachen Hausmitteln behandeln und zum grössten Teil auch vollständig entfernen. Es folgt ein kleiner Überblick darüber, was bei welchem Flecken zu tun ist.

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Klassisch, modern, genial: das Digitalpiano

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Das Klavier war im 19. Jahrhundert der kulturelle Mittelpunkt der bürgerlichen Welt. Es gab eine unvorstellbar umfangreiche Klavierliteratur (denken Sie nur an Schubert). Dem Spaziergänger durch abendliche Gassen muss aus jeder guten Stube ein abwechslungsreiches Konzert entgegengeschallt sein. Im 20. Jahrhundert ging der Besitz von Klavieren mit steigender Produktion von Grammofonen und deren Nachfolgern zurück. Und im 21. Jahrhundert? Ist das Klavier ausgestorben? – Beileibe nicht. Vielmehr tritt es einen neuen Siegeszug in die Wohn- und Musikzimmer an. Und zwar in der Form des Digitalpianos. Für den Musiker ist das Klavier Zufluchtsort und Enzyklopädie: Kein anderes Instrument hält mehr Möglichkeiten bereit. Für den Ästhetiker, den Liebhaber schöner Interieurs ist es ein erlesenes Wohnaccessoire. Und für den Besitzer ist es ein finanzielles Sorgenkind. Wenn auf die heissen Spätsommertage der feuchte, kalte Herbst folgte und plötzlich die Saiten hohl zu schollern begannen, zog meine Mutter ihr Klavierstimmer-Gesicht. Da wusste ich: Jetzt wird es wieder teuer.

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